Året i bigården

Från första vårvisiteringen till invintringen — så ser ett biår ut hos oss, månad för månad.

För många är honung något som står på frukostbordet. Men bakom varje burk finns ett helt år av arbete, planering och omsorg om bina. Livet i bigården följer naturens rytm, där varje årstid har sin egen viktiga roll. Våren – en ny början När vintern släpper sitt grepp vaknar bisamhället till liv. Drottningen börjar lägga fler ägg och antalet bin ökar snabbt. Under de första varma dagarna gör bina sina rensningsflygningar och börjar leta efter pollen och nektar från vårens blommor. För biodlaren är våren en spännande tid. Kuporna kontrolleras efter vintern och man ser till att bina har tillräckligt med mat och utrymme för att växa. Sommaren – naturens högsäsong Sommaren är den mest intensiva perioden för både bin och biodlare. Nu blommar naturen som mest och bina arbetar från tidig morgon till sen kväll för att samla nektar. Under denna period kan ett starkt bisamhälle göra tiotusentals flygningar varje dag. Nektarn omvandlas till honung som lagras i bikakorna, samtidigt som samhället fortsätter att växa. Det är också nu biodlaren skördar honungen. När bina har fyllt och förseglat ramarna kan honungen slungas och tappas på burk. Sensommaren – skörd och förberedelser När de största blomningarna är över börjar bina förbereda sig inför vintern. Biodlaren skördar den sista honungen och ser till att samhällena är starka och friska. Varje skörd är unik. Smaken, färgen och doften påverkas av vilka blommor bina har besökt under säsongen. Därför kan honung från samma plats smaka olika från år till år. Hösten – lugnet återvänder Under hösten minskar aktiviteten i kupan. Drottningen lägger färre ägg och bina fokuserar på att skapa bästa möjliga förutsättningar inför vintern. Biodlaren ser över kuporna, kontrollerar att samhällena har tillräckliga reserver och skyddar dem mot väder och vind. Vintern – vila och överlevnad Trots att naturen verkar stilla är livet i kupan långt ifrån över. Bina samlas tätt kring drottningen och bildar ett vinterklot där de håller värmen genom att vibrera sina flygmuskler. Under hela vintern lever bina på den honung de samlade under sommaren. Temperaturen i klotets centrum hålls på en nivå som gör att samhället kan överleva även under kalla perioder. För biodlaren är vintern en tid för planering, underhåll av utrustning och förberedelser inför nästa säsong. Ett år av samarbete mellan bin och natur Varje burk honung är resultatet av ett helt års arbete från tusentals bin. Från vårens första pollen till vinterns vila är bisamhället en fantastisk påminnelse om naturens precision och samarbete. När du öppnar en burk honung får du inte bara en söt smakupplevelse – du får en del av ett helt år i bigården.